Una mattinata di domenica Luigi e Giovanna decisero di preparare un pranzo appetitoso per i suoi genitori "pasta con salsa a base di olio e pomodoro".
I due ragazzini inesperti si misero all'opera, tirarono fuori il materiale e si misero a cucinare.
Luigi inesperto vece bollire l'olio al posto dell'acqua perchè era convintissimo che si faceva così.
La sorella invece fece rovesciare il sale per terra facendo cadere il povero Luigi che per poco si uccise.
Così per non fare più danni si divisero i compiti, Giovanna stava cuocendo i pomodori dentro l'olio mentre diceva a Luigi di aumentare il fuoco.
Luigi nell'olio aggiunse 2 kg di sale fino, mentre sua sorella metteva la panna in una padella facendola cuocere e aggiungendola dentro all'olio bollente.
Alla fine i due ragazzi misero tutto insieme aggiungendo la pasta nella pentola.
Luigi disse a sua sorella : “presto il colino!!” .
Fecero colare la pasta. Gli spaghetti si adagiarono mollemente nel lavandino.
Tornarono a casa i genitori, i ragazzini fecero assaggiare il gran lavoro fatto.
Con delle facce stranite dalla vista della cucina e della pasta appetitosa assaggiarono gli spaghetti. Il padre strizzò gli occhi e la madre corse in bagno. Anche il cane con il suo olfatto sviluppatissimo fuggi prima di tutti in cortile e fu l’unico a salvarsi. Andarono tutti in pizzeria con la scusa di festeggiare qualcosa.
I ragazzi erano divertiti e pensarono che forse avevano personalizzato un po’ troppo la ricetta della “Prova del cuoco” trovata su internet con tanto di foto della Clerici sorridente.
“Pazienza” dissero. Ci rifaremo la prossima voltaJ.
Massimiliano Paglia
3 a media Pellegrino Parmense.
