Scuolappennino per l' educazione alimentare a Pellegrino e Bardi

È in fase di ultimazione il progetto di educazione alimentare programmato per le ore curricolari di educazione tecnica. Il progetto sarà perfezionato da incontri con esperti dell'alimentazione e professionisti dei disturbi alimentari di associazioni locali.
La programmazione prevedeva quanto realizzato in ambito Scuol@ppennino (progetto regionale patrocinato dall'Ufficio Scolastico Regionale e dalla facoltà di Scienze della Formazione di Bologna). La pluriclasse di Pellegrino Parmense, grazie ai mezzi forniti dalla Regione Emilia-Romagna e il supporto dell'USR, ha realizzato un rilievo e un'analisi del regime alimentare di ciascun componente con un attento lavoro a casa per l'esamina della propria alimentazione quotidiana. Successivamente sono stati corretti i valori nutrizionali secondo i LARN (dosi giornaliere raccomandate), con degli aggiustamenti in sette giornate tipo.
Si ringraziano tutti quanti ci sostengono a vario titolo. J.S.