venerdì 15 aprile 2011

COMPORTAMENTO A CONFRONTO DI BIBITE IN LATTINA: NORMALE O LIGHT?














Alice, Gabriele, Gioele e Jennifer hanno messo a confronto il comportamento di una lattina di Coca Cola normale e di una di Coca Cola light quando sono immerse in acqua.


Materiali
Due lattine, della stessa marca e dello stesso volume di bibita, una normale ed una light,
un secchio pieno d'acqua

Osservazioni:
La lattina con Coca Cola normale affonda, mentre quella light galleggia

Cosa accade
Il galleggiamento di un oggetto, a parità di liquido in cui viene immerso, dipende dalla sua densità.
La densità della lattina di Coca Cola normale è il risultato della combinazione della densità dell'alluminio (della lattina), del liquido contenuto (Coca Cola), dell'anidride carbonica all'interno del liquido, dell'aria nella parte alta della lattina. La media delle densità di questi componenti supera la densità dell'acqua, per cui la lattina affonda.
L'unica differenza tra lattina normale e lattina light sta nel fatto che la lattina light contiene Coca Cola senza zucchero (al suo posto ci sono dei dolcificanti, ma in quantità irrisoria). La mancanza di zucchero rende la Coca Cola light meno densa di quella normale e questo influisce sulla densità complessiva della lattina light, che risulta inferiore a quella dell'acqua. Ecco perché la lattina light galleggia.




Laboratorio di scienze
Classe 1^ Media Pellegrino Parmense